宜宾人最喜欢吃面条。常见的有卤鸡面、咸鲜面、肥肠面、牛肉面、京酱面、蘑菇面、三鲜面、辣子鸡面、鳗鱼面、龙凤面等。 其中烧面是宜宾最具特色的小吃。原名徐福烧面。早在清朝光绪年间就已开始。

竹海名菜这道菜是用竹笋、竹荪蛋、竹荪、竹菇、竹海腊肉、竹筒豆腐、竹筒竹、竹荪酒、竹酱菜等“竹”菜制成的。盛宴”。 可以说,桌子上铺满了竹子,没有竹子就没有桌子,令人大开眼界,垂涎欲滴。

李庄白肉选料精良,火候准确,调味香浓。 成品菜的白肉均匀细薄,晶莹剔透。每块长20厘米,宽10厘米,厚1至2毫米。

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鸭糕又称树叶糕,也有少数人称之为猪糕。 主要原料是大米和糯米按一定比例混合在一起。浸泡后,用传统的石磨磨成粉末,除去多余的水分,用手揉捏至一定的柔软度备用。